- Bereits 18 Franchise-Standorte in ganz Österreich
- Umsatz 2010 auf 8,5 Mio. Euro gewachsen
(01.04.2011, St. Pölten) - Die Selbstbedienungsbäckerei BackWerk hat in St. Pölten ihren zweiten Standort eröffnet. Das neue Geschäft am Hauptbahnhof ist bereits die 18. Filiale der Franchisekette. Österreichweit hält das in Deutschland gegründete Unternehmen nun bei 18 Standorten, mit einem Sprung von 6 Mio. auf 8,5 Mio. Euro konnte der Umsatz im vergangenen Jahr um 42 Prozent gesteigert werden, damit ist BackWerk als größte Selbstbedienungs-Bäckerei Marktführer in Österreich.
Ingrid Dubowy, BackWerk-Geschäftsführerin für Österreich freut sich über die Neu-Eröffnung: "Am Hauptbahnhof sind wir an einem idealen Standort mit hoher Kundenfrequenz vertreten. Auf rund 150 Quadratmetern werden neben den beiden Betreibern Andreas Krumböck und Andreas Hummel vorerst zehn Mitarbeiter beschäftigt sein."
Das Geschäft wurde im neuen BackWerk-Design mit angenehmer Lounge-Atmosphäre gestaltet. Sitzplätze stehen im Innenbereich zur Verfügung und unsere Kunden können die immer frischen Backwaren sogar in einem Schanigarten genießen.
Preisvorteil von 30 bis 50 Prozent, laufend frisches Gebäck
Die Idee der Selbstbedienungsbäckerei funktioniert so: Die Backwaren werden bei BackWerk direkt im Geschäft in speziellen Öfen laufend frisch gebacken und in hinter Glas geschützten Regalen zum Verkauf angeboten. Das reichhaltige Sortiment von über 100 Artikeln bietet neben den herkömmlichen Gebäck- und Brotsorten auch mediterrane Spezialitäten wie Ciabatta und Baguette oder Snacks und Mehlspeisen.
Die gewünschte Ware wird vom Kunden selbst mit Brotzangen auf ein Tablett gelegt und an der Kassa bezahlt. Der Vorteil für den Kunden: Durch die Selbstbedienung sind die Backwaren um 30 bis 50 Prozent billiger als bei anderen Bäckereien. So liegt der Preis einer Kaisersemmel bei BackWerk bei 19 Cent.
Über Backwerk:
BackWerk ist der Erfinder der Selbstbedienungs-Bäckereien und in dieser Branche Europäischer Marktführer. Das Franchise-Unternehmen wurde 2001 in Düsseldorf gegründet und hat heute seinen Hauptsitz in Essen. Das Unternehmen etablierte diesen neuen Betriebstyp im Handel und weist seit der Gründung ein beständiges Filial- und Umsatzwachstum auf. BackWerk wurde bereits mehrfach für sein innovatives Konzept prämiert und verfügt heute über 290 Standorte in Deutschland und in fünf weiteren Europäischen Ländern.
Das Unternehmen und seine Franchisepartner beschäftigen mehr als 2.000 Mitarbeiter und gehören mittlerweile, neben Franchise-Größen wie McDonald‘s und Burger King, zu den fünf besten Franchise-Systemen Deutschlands. Die Selbstbedienungs-Bäckereien zeichnen sich durch ihr günstiges Angebot an ofenfrischen Backwaren aus, die den ganzen Tag über nach dem Motto „Iss frischer“ angeboten werden.
Über BackWerk Österreich:
In Österreich eröffnete BackWerk bisher 18 Franchisefilialen. In Linz,
Wels, Wiener Neustadt, zwei Standorte in St. Pölten, neun
Franchisefilialen in Wien, darunter ein Standort in der Wiener SCS und
vier Franchisefilialen in Graz. Weitere 6 Filialen sollen bis Ende 2011
folgen. Hierfür sucht BackWerk in Österreich ständig neue Geschäftslokale
und weitere Franchisepartner. Im Jahr 2010 erzielte BackWerk in Österreich
einen Umsatz von 8,5 Mio. Euro. Für 2011 sind über 10 Mio. Euro geplant.
Rückfragehinweis:
Ingrid Dubowy
Geschäftsführung
Telefon: +43/(0)2252/252145
E-Mail: i.dubowy@back-werk.at
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Foto-Download:
Neu eröffnet: Ingrid Dubowy mit den beiden Franchise-Partnern Andreas
Krumböck (re.) und Andreas Hummel (li.) am neuen BackWerk-Standort am
Hauptbahnhof in St. Pölten.
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Eröffnung in St. Pölten: Ingrid Dubowy mit den Franchise-Partnern Andreas
Krumböck (re.) und Andreas Hummel (li.)
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BackWerk-Filiale im neuen Shop-Design.
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Ingrid Dubowy, Geschäftsführerin von BackWerk Österreich.
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Ingrid Dubowy, Geschäftsführerin von BackWerk Österreich.
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